防弹咖啡
原料:
1杯黑咖啡
1-3茶匙 MCT 中链甘油三酸酯油
(中链甘油三酸酯油是通过化学方法,
从椰子油或棕榈油中提取出来的精华物质,
被广泛应用于多种食品的配制和加工)
1-2汤匙无盐草饲黄油
简介:
防弹咖啡的创始人戴夫•阿斯普雷,
原本是一名云计算机工程师,
2004年在尼泊尔和西藏的旅行途中,
他发现酥油茶对补充体力和提神醒脑特别有效,
便借鉴其配方发明了防弹咖啡,
随后在硅谷走红。
制作方法:
先制作黑咖啡,
再将咖啡、中链甘油三酸酯油(可用椰油代替)
和黄油放入搅拌机中搅拌,
最后倒入杯中饮用。
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