韩 式 裱 花 高 阶 班

　　50多种花卉+3D立体浮雕(8天+8天双保险)

　　(韩式花卉班：21种花卉 4天 )

　　课程涉及的技术内容:

　　韩式裱花文化及理论介绍;色彩理论知识讲解，色彩明度的控制：裱花的描色及理论，裱花嘴的认识及使用。

　　实际操作：豆沙霜的调制，透明奶油霜的调制;12色环调色、配色，50多种花卉的手法练习，流行果冻花卉，杯子蛋糕韩花组装，生日蛋糕韩花组装，纯韩花组装蛋糕;3D立体浮雕手绘等

　　培训形式：小班循环制，提前预约排课，包教会!

　　上课时间：9：30 - 12:00 13：00 - 17:00

　　具体课程安排：

　　Day.1

　　裱花嘴、裱花工具认识

　　调色配色讲解：基础色、相邻色、互补色、渐变色

　　豆沙霜调制及调色，混色，花朵移位、组装

　　花嘴使用与练习：玫瑰、玫瑰花包、五瓣花、秀球花4种叶子挤法

　　Day.2

　　雏菊、毛茛、奥斯汀玫瑰、5种叶子挤法、花骨朵。

　　Day.3

　　仙人球1号、仙人球2号，仙人球3号，白棉花、松果1号、松果2号、银冠、千佛手

　　桔梗花、桔梗花包、芍药、芍药花苞

　　Day.4

　　蛋糕胚烤制，豆沙霜调制，花朵组装。

　　成品组装：花束蛋糕、韩式花卉蛋糕，韩式生日蛋糕

　　Day.5

　　高阶豆沙花卉：仓兰、牡丹、银莲、莲花、马蹄莲、大丽花

　　Day.6

　　透明奶油霜调制作。

　　高阶豆沙花卉：多肉的作品：向日葵1号，向日葵2号，向日葵3号，山地玫瑰、莲花掌、圣诞花、钱串、藤条、珍珠吊兰、风信子

　　Day.7

　　高阶豆沙花卉：麦秆菊、木槿花、康乃馨、花蓝;

　　3D浮雕基础讲解与练习。

　　Day.8

　　立体3D浮雕手绘的讲解、形成原理与练习

　　毕业作品构思及设计，组装出品。

　　赠送：8天巩固练习

以上就是糕点培训课程的全部内容介绍，如需了解更多的糕点培训班、课程、价格、试听等信息，也可以点击进入 糕点 相关频道，定制专属课程，开始您的学习之旅。