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济南味正牛肉板面培训中心
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牛肉板面培训课程面质筋道,汤味酱香浓愈,食后口齿留香,回味无穷。目前国内已掀起一股板面狂潮,板面创业餐馆个个爆满,食者无不连连赞叹,拍手叫绝:真是地道好面。
济南味正牛肉板面培训课程主料选用优质面粉,调加特质面料,经过醒、擀、摔等特殊技法加工的面条更筋道、更滑爽。好马配好鞍,好汤配好面,用此法加工的板面面质筋道无比,汤味浓愈鲜香,口感无与伦比,一吃上瘾,食者无不感叹济南味正牛肉板面培训课程为面中,天下无面。
味正板面培训内容：
1、安徽牛肉板面的和面技巧培训
2、板面的制作技巧
3、板面卤料和辣油，辣椒的炒制
4、五香卤鸡蛋的制作
5、各种调料的认识及采购信息;
6、店面选址及经营管理技巧
安徽的牛肉板面，面，入口劲道;汤，浓而不腻;加上鲜绿翠滴的香菜，葱花，香味扑鼻，回味无穷。作为安徽小吃，牛肉板面的价格公道合理，量足汤多，实为物美价廉。所以在安徽的大街小巷，随处可见，几桌几凳即是一个商摊，即是一处热气腾腾的小世界。
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