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济南味正餐饮小吃培训
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哪里有教煲仔饭的 想学习煲仔饭技术哪家好

208 2017-08-04 09:17:02

学习笔记

  哪里可以学煲仔饭 煲仔饭培训哪家正宗 想学习煲仔饭去哪里 想做煲仔饭哪里教 学煲仔饭到哪里学 在哪里可以学煲仔饭

  学习煲仔饭技术就到济南味正小吃培训中心

  济南味正煲仔饭培训内容:

  1、煲仔饭的系统讲述;

  2、煲仔饭原料的选购;

  3、煲仔饭食材的预加工;

  4、煲仔饭味型确定;

  5、煲仔饭系列味汁的调制;

  6、煲仔饭加工的基本标准;

  


  7、煲仔饭加工的工艺步骤;

  8、煲仔饭的拌料方法;

  9、煲仔饭系列调味的须知与运用;

  10、煲仔饭菜品经营定价原则;

  11、系列调味品及原料的货源渠道

  煲仔饭的用料灵活多样,可因时、因地而异,要把煲仔饭制作得好,要讲究火候,因为米的产地不同,新旧程度不一样,吸水量也有别。各种肉类的受热预热程度不一样。要使这些特料放在同一锅里煮,熟而不生不焦,达到商限度保存营养成分和原味,就要识别各种用料的质地,严格掌握各种为候做到恰到好处。吃煲仔饭时,记得尝尝那饭焦,又香又脆,怕热气的倒下汤泡一会儿后一样可口,包你一试难忘。

  请联系网站,了解详细的课程信息~

  优质、便捷、省心


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来源:济南味正餐饮小吃培训培训中心
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