记得小时候吃冰粉都是吃棒棒冰还要平常的事情，学校外，路边边、菜市场..随处都能到。

那时候冰粉基本都是手搓，不加冰都冰冰凉。只用一块钱就能享受一份资格红糖做底的纯手工冰粉！虽然现在的冰粉店不少，但回忆里的完美冰粉真没找到。经过一个星期的冰粉调制，最终挑选了值得一吃的冰粉给大家~

大家都认得冰粉是冰籽籽搓出来的噻，食用不是看受搓。首先，看气泡，在搓冰粉的过程种会产生的气泡数量不同。二是看冰粉籽籽有没有夹在冰粉里，最后软硬程度。手搓的冰粉松而不散，而冲调出的冰粉会硬得像果冻一样要用勺子辍开。

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