昆明哪里可以学钵钵鸡技术,哪里学乐山钵钵鸡技术好,有没有专门的钵钵鸡技术培训班呢！

咨询人：马老师

钵钵鸡是四川成都的汉族传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。

鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。

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