脆皮烤鸭做法,烤鸭技术培训，鲁老师：150.9661.7591 昆明苏滇餐饮正宗烤鸭技术培训中心，正宗美味的脆皮烤鸭做法技术无保留传授，专业的培训师傅手把手实操教学，学会为止!
脆皮烤鸭历史由来 早在公元400多年的南北朝，《食珍录》中即有“炙鸭”字样出现，南宋时，“炙鸭”已为临安(杭州)“市食”中的名品。其时烤鸭不但已成为民间美味，同时也是士大夫家中的珍馐。继而，随着朝代的更替，烤鸭亦成为明、清宫廷的美味。明代时，烤鸭还是宫中元宵节必备的佳肴;据说清代乾隆皇帝以及慈禧太后，都特别爱吃烤鸭。
昆明苏滇脆皮烤鸭培训：
1.脆皮烤鸭的选料。
2.脆皮烤鸭设备的采购，使用，保养。
3.脆皮烤鸭的腌制。
4.脆皮烤鸭的烤制。
5.脆皮烤鸭酱料的调制。
6.脆皮烤鸭经营技巧。
脆皮烤鸭的主要特点是：由数十种名贵中药精心选料，科学配方，定时腌制，高温高压，香气扑鼻，色鲜味美，外脆肉嫩，香酥爽口，食后具有消食化气，开胃健脾，强筋壮骨，养颜美容，防衰老多种功效，深受广大消费者欢迎。
昆明苏滇餐饮正宗烤鸭技术培训中心，正宗美味的脆皮烤鸭做法技术无保留传授，专业的培训师傅手把手实操教学，学会为止!脆皮烤鸭一推向市场。因其味美价廉、营养保健以及现烤现的销售方式，迅速风靡各地，经常出现排队抢购的现象，但因其制售透明度较高而被许多餐饮从业者仿制，市场出现众多鱼目混珠的手撕烤鸭。因此，要想学到正宗美味的脆皮烤鸭做法及技术配方就要慎重选择正宗正规的脆皮烤鸭培训机构。苏滇餐饮为了让广大消费者学到吃到正宗的脆皮烤鸭，聘请知名各大菜系厨艺大师对产品配方不断的提升，并根据各地群众的不同口味要求，调制出适合各地口味的配方，不断地改进产品配方，推陈出新，令仿制者望尘莫及。
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