千层蛋糕，如今已经成为为热销的明星产品之一。各种新鲜水果搭配香浓的奶油，层层叠叠，冷藏过后面皮吸潮变软，与奶油融为一体，入口即化。切开时，层次分明，在视觉上也是一种享受，昆明哪里有千层蛋糕培训，蛋糕培训哪里好，昆明飘味香是一家专业西点培训学校，学蛋糕技术就来昆明飘味香西点培训学校。
一个完美的千层蛋糕，要有软硬薄厚适中的饼皮，香而不腻的内馅儿，美丽的外表，馅和皮的比例也要恰到好处。虽然千层没有想象的那么容易，但依然觉得它是作为烘培起步的不错选择，毕竟对原料和工具的要求很基础，只要稍加练习，在易犯错的地方小心谨慎一些，量少次多的来尝试就能轻松做出一款很有成就感的千层蛋糕。
千层蛋系列的选材、制作、开店指导
1．讲解于层蛋糕的的由来、特点及千层蛋糕的流行趋势等入门必备常识
2．千层蛋糕原料的认识和选择技巧，了解原料的特点和使用方法。
3．千层蛋糕制作原理、方法技巧和注意事项，传授本项目西点品种的制作技术。
4．各种花边的制作。
5．千层蛋糕各种花卉的制作及代表含义。
6．喷的使用、千层蛋糕的制作方法，奶油的打发技巧
7．色彩调配。
8．千层蛋糕的整体组合造型。
9．反复练习所学品种，熟练掌握制作方法。
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