1 开店流程 ,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,月饼店面布置,装修
第四,制作月饼设备采购
第五,制作月饼原料采购
第六,月饼店审批手续,各项证书
2 课程种类 今日美食学校为您家庭烘焙提供多款月饼制作。有孩提时代吃过的老式月饼,有紧跟大众口味的潮式月饼、冰皮月饼、软皮绿豆沙、有新潮的日式月饼,还有满足追求健康人群的营养健康无糖月饼。
老式五仁馅、红豆绿豆馅、山药馅、紫薯馅、无糖月饼馅等全部自己调制。
3 课程亮点 结合流行产品,理论+实操,面点+烘焙相结合,毕业可从事单位餐厅,幼儿食堂或独立开店。