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　　“大学生创业基地”、“守合同重信用企业”、“中国连锁百强企业”等称号。 恪守“携手合作，诚信共赢”的企业理念，把客户当做亲人，珍惜每一分钱的投入，以全身 心的投入回报广大客户的支持与信赖！ 面粉，做成粉状食品。到了春秋战国时期，已出现油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食 等。此后，随着炊具和灶具的改进，中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多 大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆、煎饺等；南方的烧麦、春卷、 粽子、元宵、油条等。此外，各地依其物产及民俗风情，又演化出许多具有浓郁地方特色的 风味小吃。

　　到甘肃旅游不尝面食，就等于没到甘肃。”甘肃面食文化传统，独树一帜，又博采众长 ，故海内外早有“世界面食在中国，中国面食在甘肃”的说法。东到娘子关，西到黄河边， 南到风陵渡，北到雁门关，一般家庭妇女都能以面食为原料加工数种面食；许多甘肃汉子有 时在客人面前也会显露一手面食“绝”活呢。

　　真诚地欢迎海内外的朋友来甘肃做客，尝一尝 甘肃的面食，一饱口福。 陕西歧山挂面一直享誉中外，它是山西面食的一个分支。清代道光年间，山西稷山县马 金定兄弟千里迢迢，去歧山做挂面生意，字号叫“顺天成”，直到今天，歧山挂面还沿用这 个。过去的皇家贡品，如今蜚声海外。 公元13世纪，意大利旅行家波罗两次来到山西，沿着“丝绸之路”将面食传入意大 利。后来，意大利人也喜欢上了面条，将面条种类发展到了四百多种，大多是空心面，粗者 如指，细者如丝。风靡世界的意大利“通心粉”，就在这种背景下产生了。

　　面条的引进把游牧文化对于面粉的地一塑造--面包，拓宽到一个新的领域，就像西方人说 的，既多了一种吃的方法，又解决了面粉的储存问题。值得注意的是，当今的意大利不仅成 为空心面的出口国，而且向我们大量出口生产面条的成套设备，看来，我们的“擀面杖”面 临的现实是何等严峻。 兰州回味香小吃技术培训中心，以诚信为本，实事求是的技术指导，希望您的加入，兰州回 味香欢迎你。

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