脆皮鸡米饭是近期较为火爆的一款特色美食，简称"脆皮鸡饭"，它是从台湾引进到大陆并延续它的火爆发展。很多人点外都会点一道脆皮鸡米饭，这道饭鸡肉是香酥脆嫩、肉质鲜美，而且搭配爽口的蔬菜沙拉，让鸡肉一点都不油腻，营养不仅丰富，而且味道还很鲜美，像这样一道美食，成本非常低廉，是开店和外必选的黄金项目。

兰州回味香小吃培训根据近的市场行情分析，大致成本如下： 1、费用明细：脆皮鸡拌饭的本钱为3元，分别为：脆皮鸡本钱在2元+米饭本钱0.5元+其他费用0.5元=3元。 2、具体是看当地的生活消费水平而定的，城市的费用到达4元这样，三线城市也就3元搞定。 3、脆皮鸡拌饭是外市场上非常常见的一种美食，因其美味简单的做法受到广泛的欢迎，在外行业占据很大的份额。

而现在餐饮市场正在用创新科技打造全球的本地生活习惯，推动了中国餐饮行业的数字化进程，将外培养成中国人继做饭、堂食后的第三种常规就餐方式，后期随着社会的发展，生活节奏的加快，外必将成为一个冉冉升起的新星！