周杰

教龄：15年

课程：四川小吃，西北小吃，南北特色风味小吃的挖掘与传承

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老师简介

中国烹饪大师，中国餐饮文化传播者，烹饪讲师，中国十大有发展潜力青年厨师，河南省烹饪协会委员，长期致力于南北名优特色小吃的挖掘与开发，教研与实践，通过开办回味香小吃培训单位，让广大致富无门，无技术的朋友学到一技之长，实现每一个人心中致富的梦想。

教授内容

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学校介绍

　　兰州回味香特色小吃培训中心是一家集小吃传授与技术开发、创业与再就业策划为一体的综合性餐饮培训基地,坐落在有瓜果之都的金城,黄河母亲(沙雕)的诞生地--兰州.多年来，我们一直以"弘扬民族饮食文化,丰富人民生活"为己任，专心致力与饮食文化的传播与推广；始终秉承"以味道求生存、以信誉促发展"的经营理念,经过长期的建设和发展,积淀了丰富的技术和经营经验,教学科研水平稳步提高，服务功能也不断增强,为我 ...[查看详情]