一份乡愁，一碗面

如果说

一种面代表一种情绪的话

那兰州红烧牛肉面

充盈着的是大西北人民

浓浓的热情、思念

有人说吃碗牛肉面，你就会爱上兰州

也有人专门跑到兰州

就为一碗以乡愁入味的

兰州红烧牛肉面  

小编又给大家带来了~

没错！这回我们把正宗的

兰州红烧牛肉面制作方法要公之于众

甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校

从今天开始！

兰州红烧牛肉面制作方法

将有多年从业经验的老师傅

给大家在直播间一一揭晓

厚稠浓郁的胶原融满汤汁

特别用高原牦牛肉还原正宗牛肉风味

诱人色泽如琥珀般清亮剔透

一勺鲜汤入口

满嘴的咸香和甜美在舌腔绽放

尽尝源自黄河的纯正口味

兰州牛肉面

面条Q弹、劲道、顺滑

按照 1:2 黄金比例控水和面

历经揉、抻、摔、拉等工序

后终制成形状各异的拉面

吸满汤汁鲜美入味

原本朴素的面条也能呈现出不俗的味道

红烧牛肉

我们严选 7mm 厚甘南牦牛肉牛腩

恰到好处的火候

让牛腩鲜嫩酥软的同时还稍带胶质感

入口即化的口感简直叫人惊喜不已

无论是在熬夜加班后想抚慰下饥肠镀缠的胃

还是在长途飞行后想要疲乏恢复活力

甚至是闲暇时的解馋美味小食

这碗兰州红烧牛肉面都是美食界的C位担当

都将是你的不二选择