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宁波乐蜜带你看懂法式甜品的基础组成,学习甜品多少钱

207 2018-08-20 17:38:14

学习笔记

作为一个单纯的甜点爱好者,法式甜品相较其他甜点而言,显得有点出众,高大上。许多美食人士对它总是不吝赞美之词,再加上美食媒体的过度曝光与人们的关注,大家就觉得它是一个很厉害的甜点。可是我们在吃了许许多多的法式甜品,到头来却还是不清楚它到底是个什么玩意。再加上如今市面上的法式甜点的创意花样层出不穷,让人目不暇接,它神秘的面纱也越来越难以被揭开,窥其真容。

让阿拉蜜带你看看经典的几款法式甜点。

1玛德琳(Madeleine Commercy)

2马卡龙(Macaron)

4舒芙蕾(Souffle)

5拿破仑(Mille Feuilles)

6慕斯(mousse)

7焦糖布丁(Creme Brulee)

 

大多数烘焙爱好者都对那些艺术品一般的甜品的制作过程望而生畏,其实只要掌握了两个方面的基础技巧,自己就可以做出色香味俱全、千变万化的甜品。


文中图片素材来源网络,如有侵权请联系删除
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