南昌绝香小吃铁板烧培训

一、关于铁板烧

铁板烧将原料处理好，放在一块大铁板上，通过加热成熟产品的一种工艺，也是小吃的一种形式。相传铁板烧源自西班牙，后来经过日本的发展，慢慢成名为铁板烧。它是将原料串成串，然后将铁板烧热后，将新鲜的肉或蔬菜放到上面，以煎的方法将菜烤熟后，再刷上秘制的铁板酱，可以调出香辣，麻辣等风味。而作为铁板小吃的原料可以是各种海鲜，鱼类或是各种蔬菜等均可作为产品来加工成小吃。铁板小吃香，辣，回味长，适合摆摊开店都可以，非常适合小本投资经营。

二、铁板烧培训内容

1：铁板烧设备的认识及运用；

2：原料的初加工及清洗；

3：原料的腌制配方及串串技术；

4：秘制铁板酱的制作；

5：铁板小吃的制作过程及手法；

6：设备的购买及开店的指导。

铁板烧培训的主要产品有铁板牛肉，铁板牛排，铁板鸡排，铁板香肠，铁板火腿肠，铁板猪排，铁板鸡心，铁板茄子，铁板骨肉相连，铁板虾，铁板豆腐，铁板韭菜，铁板小黄鱼，铁板鸭肫等数十个品种。

三、绝香小吃郑重承诺：

1：请广培训中心员先考察，实地参观;

2：先品尝我们师傅为您当面亲手制作的小吃(或学员制作的小吃)，你感觉好吃，满意再学。记得要求师傅当面制作喔!

3：到公司考察学习的朋友，均报销南昌火车站到公司打的的车(凭票报销);

4：学费包材料费在内，明码收费，不还价，中途也不会再收学费外的任何费用;

5：确保每一位学员每天亲手操作，确保教学，手把手教学。

6：确保学习时间不限，确保学员学会为止，并签包会包给配方的合同;

7：对每一个学员，均免费教豆浆，奶茶，豆腐脑，茶叶蛋技术配方。

铁板烧培训课程就在南昌绝香小吃培训学校

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