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南昌绝香小吃技术培训
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学校地址:江西南昌二七南路495号海林大厦604室,离南昌火车站100米的距离。

南昌哪里有正宗的诸葛烤鱼培训?

391 2015-06-09 10:35:26

学习笔记

南昌诸葛烤鱼培训选南昌绝香小吃,专业的技术,独到的经营理念,不断的开发,学习和创新,结合传统小吃的工艺上,成就了一套系统的绝秘小吃配方及工艺,,手把手的指导学员,确保每一位学员都能学习到真过硬的小吃技术。

 

诸葛烤鱼培训

烤鱼作为烧烤的另一种表现形式,以烤为主,辅以煮的工艺,浓烧烤之香,兼辅菜的鲜味麻辣,再配以诸葛烤鱼的核心加工制作的一道极具特色的小吃。 诸葛烤鱼的做法是在客人点餐后,现场杀活鱼入在碳烤炉上烤熟后,放到烤鱼专用的加热托盘中,倒入我们秘制的调料酱汁,再加入豆芽,豆泡,香菇,鱼丸,豆 腐,平菇,青菜等新鲜蔬菜煮熟后即可食用。烧烤的香,烤鱼的鲜,辅菜的味美,再加上我们秘制作酱料,可谓香辣可口,唇齿留香,回味长久。诸葛烤鱼店作为一 种特色小吃,在很多城市均广受客人喜欢,三五个朋友一聚,喝上啤酒,品尝着人间美味诸葛烤鱼,可谓生活快哉。

 

诸葛烤鱼培训

一:碳烤炉的认识及使用;

二:鱼的挑选及清洗;

三:鱼的剖腹技术和腌制;

四:鱼在碳火炉上烤的火候及时间;

五:诸葛烤鱼酱汁的配方及做法;

六:烤大鱼的煮法和辅菜的添加;

七:麻辣味,香辣味,豆鼓味,孜然味等味型的调配;

诸葛烤鱼培训的主要技术就是鱼的腌制配方,烤制过程,酱汁制作。只要掌握核心配方,学起来是很容易轻松的。烤鱼项目即可以作为店里的专营,也可以是 烧烤店或特色小店的主打招牌菜,是一个相当具有风味特色的小吃,市场现在还相对空白,有意于小吃创业的朋友不妨多了解下诸葛烤鱼的相关情况。

 

绝香小吃郑重承诺:

一:请广大学员先考察,实地参观;

二:先品尝我们师傅为您当面亲手制作的小吃(或学员制作的小吃),你感觉好吃,满意再学。记得要求师傅当面制作喔!

三:到公司考察学习的朋友,均报销南昌火车站到公司打的的车(凭票报销);

四:学费包材料费在内,明码收费,不还价,中途也不会再收学费外的任何费用;

五:确保每一位学员每天亲手操作,确保教学,手把手教学。

六:确保学习时间不限,确保学员学会为止,并签包会包给配方的合同;

七:对每一个学员,均免费教豆浆,奶茶,豆腐脑,茶叶蛋技术配方。

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来源:南昌绝香小吃技术培训中心
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