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小火锅又称吧台火锅、快餐火锅，是以小锅取代大锅，以吧台取代桌椅，一人一锅，围坐于吧台周围，既保留了火锅乐融融的就餐氛围，也可以各取所好选择自己爱吃的锅底，卫生方便。随着小火锅的流行，很多人也想通过培训小火锅进入这一行列，但又有些犹豫，现在小编和大家分享一下小火锅四大优势：
(1)四季火锅：拥有麻辣火锅、海鲜火锅、牛羊肉涮锅、豆捞锅、冰水火锅……等近百个品种，春夏秋冬，想吃什么，吃什么，美味又自在，也能保鲜，没有油腻。安全卫生、口味纯正，色香诱人，一年四季美味不断!
(2)一人一锅，价格实惠：小火锅，一人一锅的分餐制，实惠不贵，推出12-26元人均消费价，价格优惠更实惠，美味不打折!
(3)统一配料，干净卫生：小火锅，从食材到用具，如：电磁炉、锅、托盘、菜盘、饮料杯、筷子、餐巾纸等等，都在厂家直接定做，甚至连一根牙签，都由总部统一采购配送，确保各个环节均达到统一的高标准、高质量，保证顾客利益。
(4)营养丰富，味道百变：小火锅，所有调料，均由专业的营养师，养生共同研制而成，再配以16味中草药老汤煮制，香而不腻、辣而不燥、麻而不炝，吃在嘴里，嘴里香，吃到心里，心里爽，香味独特，味道百变!
既然了解到小火锅有那么多优势，所以选择一个专业的小火锅培训机构显得尤为重要。专业的小火锅培训老师应该有经验丰富，能够进行手把手的教学，而且学校还能够给学员提供了实践操作的机会!
所以，小编建议大家，大家选择小火锅培训的时候一定要睁大眼睛，选择一个适合自己的!
