寿司培训要多久，能达到什么水平
很多学员都会问这个问题，寿司培训要多久?能达到什么水平?其实寿司本身操作并不难，需要的是能恒久的坚持品质，很多培训学校针对寿司授课都是零基础开始，所以大家大可不必担心学不会。
提到寿司，我们的脑海里就会浮现各种各样不同口味的寿司。寿司具有很好的发展前途，寿司既可以作为小吃也可以作正餐，花色种类繁多。配料可以是生的，也可以是熟的;或者腌过的。配料的不同，不同寿司的价格、档次差距也比较大。现在日本的寿司，主要是由专门的寿司店制作并出售。店中身着白色工作服的厨师，会根据顾客的要求，制作出各种各样的寿司，满足客户的要求。
寿司在日本以外地区也十分流行，世界各地回转寿司式的寿司店也多不胜数。吃寿司，讲究的是食用的完整，就是整块寿司要一口吃下，唯其如此，饭香与配料的香味才能完全相融，将齿颊间填得满满，不留一丝缝隙，那浓香的滋味无处可逃，在口中久久徘徊，一波三折。
做寿司必备的材料：
寿司米、海苔、黄瓜、火腿、鸡蛋、蟹棒、肉松、泡菜、寿司醋 (根据自己喜欢的口味放配料)
1、米饭蒸好。蒸好的米饭不要马上开锅，让饭焖个10-15分钟，这样可以让米粒的口感更能发挥出来;趁热拌入寿司醋，然后盖湿布，凉至手温时就可以用了
2、黄瓜、火腿切条，大根，蟹棒，也可加入鸡蛋煎成的蛋饼，切成长条备用，根据自己喜欢的口味放原料
3、寿司帘上铺一张海苔
4、再铺一层米饭然后铺上原料
5、最后卷起寿司帘，用手轻轻握下定型，即可
寿司培训要多久，能达到什么水平？其实大家不用担心要学多久，只要认真细心，学习起来还是很简单的。
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寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。
数现代日本寿司，除“握鮨”外，尚有两种“卷鮨”与“箱寿司”。“卷鮨”是把饭、青瓜、吞拿鱼、鸡蛋与腌萝卜等材料用紫菜包着。“卷鮨”又分为太卷与细卷，顾名思义，大小之分也。“箱寿司”则是先将饭放入木盒中，铺上各式配料，加盖力压，然后把木盒寿司拍出来，切开一块块，状若箱子，因而得名。“手卷”其实是“卷鮨”的一种
寿司公司教学流程：
1.从选材开始，教你如何识别材料，怎么选择，各种材料的作用和功效
2.寿司的配比指的是煮寿司饭时米和水的比例，调制寿司醋时盐、糖、醋的比例，以及调制寿司饭时醋和饭的比例
3.寿司的配料：比如海苔，生鱼片，各类海鲜，果菜；红肉等
4.师傅演示，直到自己能够独立熟练的完成个人作品，师傅及学员满意为止
5.三年内免费技术升级，有任何问题都可以返回学校再次练习
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