泉州厨师培训班贵吗？

　　对于目前网上的厨师培训学校来看，想找到靠谱的机构也是不容易的，因为目前国内厨师的重视程度较深，所以很多培训机构如雨后春笋般涌出。

　　对于想找到靠谱机构的朋友们，建议大家一定要先在网上查询一些资料，多对比几家培训机构的价格，还有学校开校时间与学员培训后的情况，这些结果都得自己亲自去核实。并不是那么容易就找得到合适的，在此，我给大家贡献一点厨师干货!

　　烹饪科学的发展，使厨师的工作方式由传统的经验逐步向科学化、规范化过渡。食品机械的普及将使厨师的工作条件大为改善。如切碎机的使用将代替人工切剁，新型烹饪原料的开发，使厨师大大减轻了劳动强度;新型燃烧和新型灶具的使用，使厨师少受“三废”污染之害。总之，随着科学技术的发展，厨师在人们面前的形象，将再也不是目不识丁、满脸黑灰、满身油圬的“厨子”，而应是能文能武、气质高雅的美食家。

　　参加厨师培训学校，这些东西知道了！

　　厨师家用小菜谱

　　咖喱鸡肉饭的做法。

　　步骤：

　　1.鸡腿洗净，先划一刀，再沿着鸡骨切开。(琵琶腿是鸡腿上鸡爪与鸡大腿之间的部位。肉质相较于鸡胸肉来说，嫩而不柴，口感更佳。)

　　2.将鸡骨从鸡腿肉中剥离。

　　3.鸡腿肉切丁，放入碗中。

　　4.调入盐、生抽、料酒，搅拌至调料被吸收，腌制30分钟。

　　5.土豆、胡萝卜去皮，洗净切丁。

　　6.洋葱切去头尾，剥掉外层的皮，切片。

　　7.西兰花切小朵，焯水备用。

　　8.锅中倒入适量油，烧热后下入鸡肉丁翻炒至变白。