韩国火锅
　　项目简介
　　韩式火锅，这个名字，大家应该很熟悉。可是，你知道火锅的由来吗？传说，朝鲜战争期间驻韩美军的物资供给十分丰富，把那些吃不完的食物就随手丢弃了，而美军吃剩下的或者丢弃的火腿和香肠被周边的韩国居民收来，和泡菜一起煮，发现很美味，所以有了汤。后来，韩国人就把火锅拿去销售，并受到了顾客的大力欢迎。
　　培训课程安排
　　1.火锅原料、配料的选取、采购、制作、初加工和保存。
　　2.火锅制作方法、韩式辣酱制作流程和口味调制方法。
　　3.学员实践学习火锅的制作工艺及管理流程。
　　4.复习制作技术，独立完成产品的制作。
　　5.开店流程讲解、店面选址、人员配置、物料采购等。
　　培训内容
　　芝士火锅、鲜蔬菜火锅、泡菜火锅、肥牛火
　　锅、肥羊火锅、菌类火锅
　　韩国泡菜
　　项目简介
　　“韩国泡菜”是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。韩国泡菜食后五味俱全，可佐饭，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的营养，又能预防动脉硬化，降低胆固醇，多余脂肪等多种疾病，泡菜代表着韩国烹调文化，由于韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长，不长果蔬，所以韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬。
　　培训课程安排
　　1.韩国泡菜原料、配料的选取、采购、制作、初加工和保存。
　　2.韩国泡菜制作方法、腌制方法等。
　　3.学员实践学习韩国泡菜的制作工艺及管理流程。
　　4.复习制作技术，独立完成产品的制作。
　　5.开店流程讲解、店面选址、人员配置、物料采购等。
　　韩国炸鸡
　　项目简介
　　韩国炸鸡又叫韩式炸鸡，和台湾大鸡排炸鸡大的区别在于烹饪方法，韩国炸鸡一般外面都加秘制酱料。这一小吃项目是很早之前就有的，其火爆的时候是在电视剧《来自星星的你》播出之后，韩国炸鸡即可以作为主食、正餐，又可以作为休闲小食品、下午茶、宵夜，还可以作为朋友聚会聊天、 家庭聚餐的外佳品。
　　培训课程安排
　　1.韩国炸鸡原料、配料的选取、采购、制作、初加工和保存。
　　2.鸡肉的处理腌制方法、炸制流程和秘制酱料制作流程。
　　3.学员实践学习韩国炸鸡的制作工艺及管理流程。
　　4.复习制作技术，独立完成产品的制作。
　　5.开店流程讲解、店面选址、人员配置、物料采购等。
　　韩式辣炒年糕
　　项目简介
　　韩国炒年糕是一种休闲小吃，又称打糕条，流行于朝鲜半岛，原是19世纪朝鲜王国的宫廷菜，韩国美食界对其的称呼为“朝鲜炒年糕”，因其诱人的味道而广受欢迎。现在很多韩剧里，辣年糕的出镜率总是很高，沾着汤汁的软软QQ的辣年糕看着就让人垂涎三尺，韩国辣年糕因此受到年轻人的热烈追捧。
　　培训课程安排
　　1.辣炒年糕原料、配料的选取、采购、制作、初加工和保存。
　　2.辣炒年糕制作方法、韩式辣酱制作流程和口味调制方法。
　　3.学员实践学习辣炒年糕的制作工艺及管理流程。
　　4.复习制作技术，独立完成产品的制作。
　　5.开店流程讲解、店面选址、人员配置、物料采购等。
　　韩式铁板烧
　　项目简介
　　铁板烧是西班牙人发明的。后来被日本人引进日本加以改造而得名。如今是一种很流行的美食。以前铁板烧只有在星级餐厅能吃到的一种美食，只有一些高贵的人才可以去消费得起，如今已经得到了很普遍了。
　　培训课程安排
　　1.韩式铁板烧的肉类、蔬菜原料的选择和腌制方法、酱料制作、
　　韩式铁板烧操作技术。
　　2.学员实践学习韩式铁板烧的制作工艺及管理流程。
　　3.复习制作技术，独立完成产品的制作。
　　4.开店流程讲解、店面选址、人员配置、物料采购等。
　　培训内容
　　鸡肉串、羊肉串、牛肉串、鱿鱼、鸡心、鸡胗、大虾、猪肉、里脊肉、土豆、金针菇、韭菜、茄子、年糕、火腿肠、香肠、热狗、烤肠
　　韩式纸上烧烤
　　项目简介
　　纸上烧烤起源于韩国宫廷秘制。纸上烤肉避免了食物焦糊，但又能及时补充食物流失的水分，既可以排食物本身多余的油脂，又可以保持食物内部的营养成分。纸上烤肉不用明火，两重加热，用纸烤出来的食物能更好地锁住食物本身的水份，配上特调的各种酱汁，口感格外嫩滑！
　　培训课程安排
　　1.各种肉类蔬菜类原料的选材和处理方法、肉类腌制技术、肉
　　类刀工处理、香料腌制、烧烤撒粉配比、烧烤操作技巧。
　　2.学员实践学习韩式纸上烧烤的制作工艺及管理流程。
　　3.复习制作技术，独立完成产品的制作。
　　4.开店流程讲解、店面选址、人员配置、物料采购等。
　　培训内容
　　羊肉卷、牛肉卷、猪肉卷、排骨肉、鸡肉、
　　鸡胗、鸭胗、鸭肠、排骨以及各种蔬菜类等

以上就是面食培训课程的全部内容介绍，如需了解更多的面食培训班、课程、价格、试听等信息，也可以点击进入 面食 相关频道，定制专属课程，开始您的学习之旅。