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烘焙综合必修课

78 2018-05-16 18:19:39

学习笔记

有一种基本食材,叫严苛。我们把每一个在品尝美味的人换做自己,就是这份换位思考的方式,让我们用严苛的态度,选择地道的食材,做适合国人口味的烘焙甜点,并且把这份经验与技术,倾囊相授,传递给你。

我们做烘焙20多年,因为它的醇香,因为它的甜蜜,因为它带来的幸福感。一份美食,精心选材、烘焙、装盘,在每一个步骤中,体验烘焙的乐趣。对于大多数喜欢烘焙的人来说,烘焙更像一场细腻浪漫的旅行,从细微之处可以发现惊喜。


认识许多热爱烘焙的人,一般在夜深人静的时候,都喜欢拿出烘焙材料烘焙工具,开始在属于自己小小空间里创作。那时的他们,内心平静,享受,那一刻,卸下的包袱和伪装,只为那些小小的饼干、面包从烤箱中散发出的阵阵香味而感到幸福和愉悦。


文中图片素材来源网络,如有侵权请联系删除
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