很多初入烘焙圈的小白对专业烘焙师都很向往，羡慕他们对烘焙技术掌握的炉火纯青。不少烘焙新人都是抱着成为专业烘焙师的心态学烘焙，但是想当专业烘焙师，还需要更多的修炼，那么怎么才能当专业烘焙师呢?
想当烘焙师 首先要有对烘焙的热爱
虽然这句话大家都耳熟能详，但对于学一个技术还是非常适用的，那就是“兴趣是zui好的老师”。如果你想成为专业的烘焙师，首先就要看你对烘焙是否热爱，是否愿意钻研、学习，如果你都达到，那你离成为专业烘焙师也不远了。
学烘焙虽然有一定技术含量，但是比起自学的处处碰壁，专业老师的教导会让你事半功倍，只要经过专业烘焙老师的指导，找到技巧后，上手还是比较快的，就算你不会做饭也能学会。如果你想当专业的烘焙师，比较率的方式就是去烘焙培训学校进行学习。
其次 专业烘焙师都经过专业培训
不难发现，如果想在一个行业做的好、做的精，持续的学习进修的必不可少的。师出名门，自然烘焙技术也高人三分。同时市面上70%专业烘焙师也都经过专业培训。
市面上大大小小的烘焙培训机构很多，有些培训机构做中餐多年又转行到烘焙培训行业捞金，真正的烘焙培训资质只有两三年，教学水平很难。甜蜜时光烘焙教室成立八年之久，全国目前有8家分校区，课程包含法式西点、软欧面包、创意甜品、翻糖蛋糕、日韩花艺等；满足你的烘焙梦想！
专业烘焙师 一般都经过国际比赛的打磨
好的烘焙技术，经过专业较量。想在中国烘焙行业出人头地，那到国际赛事中吸收国际前沿烘焙技术，更好的结果是获得国际大赛。这样你在中国的名号自然就打响，足以证明你的烘焙技术达到国际比肩水平。
