南宁冒菜培训哪家专业？

厨味小吃培训学校是工商部门批准成立的专业小吃培训机构。位于广西南宁市兴宁区朝阳路74号九楼，是广西省一所培养小吃技术传承人和小吃创业人士的专业小吃培训百厨味小吃培训学校，百厨味拥有实力雄厚的师资队伍，先后在北京、重庆、成都、合肥等地设立了办事处，并建立了覆盖全国的学员网络和资源，与1000多家学员店建立了长期的合作关系，为学员提供“小吃创业指导指南、小吃店经营技术、小吃技术配方”。百厨味小吃培训，集团目前在安徽、山东、江苏等各地市拥有分公司，团队400余人。集团自成立以来，历经12年发展，凭借前瞻性的决策、专业化的服务和性的研究支持，连续多年增长率超过50%，2016年预计营收突破1亿元。公司大事记◆2003年，百厨味商标注册成功。◆2006年-2011年公司创业发展期。◆2012年，合肥、济南、沈阳、广州等分公司相继成立，公司开始开疆拓土，进入发展期。在这个万物联网的时代，互联网+无疑是现在发展的趋势和潮流，而百厨味正好处于这个互联网生态圈中。

冒菜培训
培训种类
素菜类：串蘑菇★串菠菜★串千张★串白菜★串生菜★串藕片★串切片★金针菇等
禽肉类：串羊肉★串牛肉★火腿肠★串鹅肠★串毛肚★串肉丸★串五花肉★鸭血等
水产类：串鱼片★串海带★串鱼丸★串蟹柳★串鱿鱼★鹌鹑蛋★串青虾等等
技术培训
1、协助手续办齐全，餐饮三证取得
2、店面的选��
3、店面装修与设计
4、店内设备的准备与应用
5、菜单的定价参考
6、收银、接待顾客的方法
7、开业的促销活动和后期营销技巧
8、原材料的选择，采购，成本，预算。
培训时间
天9:00-12:00——理论学习
讲述冒菜背景来源及发展史。
天13:00-17:00、第2天——冒菜培训示范指导
1、师傅按照配方单现场示范。
2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成冒菜制作：
①冒菜底料的制作
②红油制作，花椒油制作，
③冒菜红汤制作，白汤制作
④冒菜各种材料的烫制流程及方法
第3天——学员自己练习
毕业赠送《学员新手开店手册》，颁发百勺味结业证书。