如果你真心的要学西餐,那么就要先问问自己是不是真的喜欢这行,还是仅仅是一时起意。做技术需要经得起一个漫长的积累磨炼阶段,想着短短几个月参加个培训班出来就能当大厨的话这是不可能的,一开始入行薪资也不会太高,这些都需要兴趣来支撑。所以如何学不重要,只要你有兴趣你自然就可以做的很好!
参加西餐培训怎么样
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在西方,去西餐厅吃饭一般都要事先预约,在预约时,有几点要特别注意说 清楚,首先要说明人数和时间,其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。 如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算。在预定时间到达, 是基本的礼貌。再昂贵的休闲服,也不能随意穿着。
参加西餐培训的一些技巧!
进入西餐厅后,需由侍应领导入坐,不行冒然入位。得体的入座要领是从左侧入座。当椅子被拉开后,身段在大部分要遇到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯遇到背面的椅子时,就可以坐下来。手肘不要放在桌面上,不行跷足。不行在进餐时中途退席。
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