西餐培训好不好

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　　西餐已然成为国内的一个消费的热点，西餐的学习已经成为一种热潮，它与中餐一样，吃起来非常好吃，看起来也挺简单，但是做出口味一致，正宗的，其实并不容易，所以需要求学者在学习的时候选择一所专业学校接受专业系统培训才行。

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　　吃西餐，餐具的位置也很重要，必须要注意排列和置放位置，不可随意乱取乱拿。正规宴会上，每一道食物、菜肴即配一套相应的餐具(刀、叉、匙)，并以上菜的先后顺序由外向内排列。进餐时，应先取左右两侧外边的一套刀叉。每吃完一道菜，将刀叉合拢并排置于碟中，表示此道菜已用完，服务员便会主动上前撤去这套餐具。如尚未用完或暂时停顿，应将刀叉呈八字型左右分架或交叉摆在餐碟上，刀刃向内，意思是告诉服务员，我还没吃完，请不要把餐具拿走。

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　　当你走进西餐厅，你会发现每个桌面上都会有一个餐巾，下面小编将具体介绍一下餐巾的用法。首先进餐时，大餐巾可折起(一般对折)折口向外平铺在腿上，小餐巾可伸开直接铺在腿上。注意不可将餐巾挂在胸前(但在空间不大的地方，如飞机上可以如此)。拭嘴时需用餐巾的上端，并用其内侧来擦嘴。绝不可用来擦脸部或擦刀叉、碗碟等。

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