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火头军餐饮培训
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松江区嘉松南路288号3165室
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荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇,四川火锅为您一一呈现,
请客 ,聚餐就去四川火锅

有梦想,有奋斗,有机会-创造财富:火头军四川火锅拥有者,无以复制!

四川火锅表现了中国烹饪的包容性。“火锅”一词既是炊具、盛具的名称,还是技法、“吃”法与炊具、盛具的统一。表现了中国饮食之道蕴含的和谐性。从原料、汤料的采用到烹调技法的配合,同中求异,异中求和,使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。特别在民俗风情上,呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受,营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。 它有较大的普及性。

二 火头军小吃---四川火锅培训内容

培训内容

秘制骨汤火锅、麻辣火锅、海鲜火锅、酸汤鱼火锅、咸鲜味火锅等

培训课程安排

理论学习:1. 在实体店内讲解开店流程,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容

1.火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。
2.各种火锅汤底料的配方及熬制。
3.各种风味小料(芝麻酱、红油、辣椒油等)制作。
4.各式火锅制作工艺流程及制作技巧。
5.学员实操各式火锅的制作。
6.学习多种开胃菜的制作。
7.火锅店常用设备器具采购。
8.投资预算分析及风险回避,火锅店经营方法与管理。

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

特别优惠

1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。

10大优惠活动,为您创造100万财富保驾护航:

一、3680任选三个价值百万的创业小吃项目,当场再送一个百搭项目

二、5280任选三个价值百万的西餐西点项目,当场再送一个百搭项目

三、学两个项目在原价基础上8折优惠

四、提供包吃包住

五、赠送开业宣传钥匙圈:10个(开业可赠送朋友赠送客户)

六、赠送火头军开业精致围裙:2条(让创业者生意锦上添花)

七、赠送品牌防烫纸杯:16/20/22盎司各100个(降低成本餐饮必备)

八、火头军连锁品牌注册商标

九、终身免费技术升级

十、免费招牌、菜单、店堂设计

以上就是厨师培训课程的全部内容介绍,如需了解更多的厨师培训班、课程、价格、试听等信息,也可以点击进入 厨师 相关频道,定制专属课程,开始您的学习之旅。

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松江区嘉松南路288号3163室
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