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上海西米培训中心
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上海西米甜品特色班
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入门级
培训周期
1个月以内
培训时间
全日制
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上海市宝山区蕰川路512号红石科技大楼0317
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上海西米甜品特色班

学费:4880元 时间:14天

糕点系列

广式糖水系列

雪山系列

小丸子系列

糖不甩

养颜芝麻糊

雪山红豆凉粉

多芒小丸子

芒果班戟

陈皮红豆沙

雪山孖宝凉粉

金粉捞丸子

榴莲班戟

生磨核桃露

雪山凉粉

红豆捞丸子

香蕉班戟

滋润杏仁茶

雪山黑珍珠

芒椰红豆小丸子

芒果糯米糍

芝麻糊配汤圆

雪山榴莲

芒椰小丸子

榴莲糯米糍

杏仁茶配汤圆

雪山杨枝金捞

鸳鸯小丸子

椰汁红豆糕

红豆沙配汤圆

白雪黑珍珠

芝麻糊小丸子

椰奶冻

核桃露配汤圆

芒果白雪黑糯米

红豆沙小丸子

椰汁紫米糕

芝麻糊核桃露

雪山杨枝甘露

核桃露小丸子

焗荔茸西米布甸

芝麻糊杏仁茶

汤丸系类

花生糊小丸子

焗红豆西米布丁

核桃露花生糊

汤丸配芝麻糊核桃露

奶昔系列

焗榴莲西米布丁

黑糯米系列

汤丸配核桃露杏仁茶

木瓜奶昔

西米露系列

红豆沙配黑糯米

汤丸配芝麻糊红豆沙

芒果奶昔

紫薯椰汁西米露

核桃露配黑糯米

芋球配芝麻糊核桃露

西瓜奶昔

香蕉椰汁西米露

芝麻糊配黑糯米

芋球配核桃露红豆沙

香蕉奶昔

番薯椰汁西米露

杏仁茶配黑糯米

芋球配芝麻糊花生糊

草莓奶昔

热带水果捞

红豆沙配芋球

果汁系类

奇异果奶昔

芒果椰汁西米露

核桃露配芋球

木瓜汁

炖品系列

芒果汁

姜汁撞奶

草莓椰汁西米露

芝麻糊配芋球

西瓜汁

杏仁蛋白

莓汁

黄金番薯糖水

杨枝甘露

杏仁茶配芋球

哈密瓜汁

南北杏雪耳炖木瓜

奇异果汁

桂圆红枣银耳汤

榴莲特色

榴莲忘返、榴莲捞嘢(造型)、榴莲捞嘢(雪糕)、榴莲西米捞、榴莲奶香冰沙、榴莲千层、榴莲布丁、榴莲雪媚娘、榴莲奶昔、焗榴莲西米布甸、榴莲/凤梨巴菲

课时

港式甜品的由来以及市场的分析,工具与设备的介绍。

第二课时

冰糖水、糖不甩胶、糖不甩馅的教法

第三课时

糖不甩、双皮奶、椰奶冻

第四课时

芒果班戟、香蕉班戟、榴莲班戟

第五课时

芒果糯米糍、榴莲糯米糍、椰汁紫米糕、椰汁红豆糕

第六课时

焗荔茸西米布甸、芝麻糊、杏仁茶

第七课时

核桃露、花生糊、红豆沙

第八课时

芋球、汤丸馅、汤丸  

第九课时

黑糯米系列、汤丸系列、姜汁撞奶

第十课时

杏仁蛋白、黄金番薯糖水、桂圆红枣银耳汤

第十一课时

桂圆红枣银耳汤、海底椰汁、紫薯椰汁西米露

第十二课时

草莓椰汁西米露、杂果椰汁西米露、香蕉椰汁西米露、芒果椰汁西米露、番薯椰汁西米露

第十三课时

汁胆、杨枝甘露、白雪汁

第十四课时

黑凉粉、凉粉水、黑糯米

第十五课时

雪山系列、小丸子系列

第十六课时

奶昔系列、果汁系列

第十七课时

榴莲系列

以上就是西点培训课程的全部内容介绍,如需了解更多的西点培训班、课程、价格、试听等信息,也可以点击进入 西点 相关频道,定制专属课程,开始您的学习之旅。

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