[工具材料]

机器、工具的认识与常用淡奶油与植物奶油的区别、蛋糕奶油的选材与作用

[花边练习]

贝壳边、饺子边、平面玫瑰裙边

[花篮、叶子]

蛋糕胚 原味戚风胚、巧克力戚风胚

[抹胚练习 ]

直胚、芭比胚、爱心胚、方形胚

[卡通蛋糕 ]

平面绘图

哆啦A梦、KITTY猫任选一；

车蛋糕：SUV、JEEP车、轿车任选一

[方形蛋糕 ]

花篮蛋糕

[水果蛋糕]

欧式淡奶油水果蛋糕

[心形蛋糕 ]

比基尼蛋糕

[异形蛋糕 ]

情景蛋糕：托马斯、冰雪奇缘、小猪佩奇任选一

芭比蛋糕：裙边系、美人鱼系、清宫系任选一

[直胚蛋糕 ]

文艺滴落蛋糕

[磅蛋糕]

演示重油红丝绒裸蛋糕

[韩式裱花蛋糕]

芍药、芍药花苞、报春花、叶子、千日红

[毕业作品]

独立完成毕业作品

课程总结、重点、难点强化学习

毕业留念