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苏州品源餐饮
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咖啡师中级培训班
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课程级别
中级
培训周期
半个月
培训时间
电话咨询
课程价格
询价
上课地址
苏州市相门后庄学生公寓四号楼
学习目标
经过本课程的系统培训,可轻松掌握咖啡每个模块核心技术知识,独立完成咖啡馆吧台产品标准出品,实现工作的技能需求。
授课对象
适合对咖啡有浓厚兴趣,希望进一步了解咖啡制作及文化人士学习或者想要提升自身咖啡技能的人员
课程详情

  1、咖啡的历史与发展

  咖啡的生长带,全球主要产区介绍

  2、咖啡豆的鉴别

  3、咖啡豆的储存方法

  4、咖啡机规范服务流程、服务的标准

 咖啡实操教学

   1.手冲咖啡的制作要素

   2.虹吸壶的概念操作

3.摩卡壶的概念操作

   4.意式咖啡机的详解

  5.意式浓缩的风味品鉴

  6.牛奶发泡原理及技巧与练习

  7、咖啡拉花技巧学习





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苏州市相门后庄学生公寓四号楼
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