奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面为。红油爆鱼面，面条细白，汤色酱红;白汤卤鸭面，白面白汤，原色原味。奥灶面，“中国十大面条”之一] ，是江苏昆山汉族名点之一，属于苏菜系。奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面为。红油爆鱼面，面条细白，汤色酱红;白汤卤鸭面，白面白汤，原色原味。到昆山，不到奥灶馆吃碗奥灶面，等于没来昆山。
培训内容 奥灶面
培训课程安排
理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1.专业老师的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
培训时间不限制学习时间，包教包会，学会为止。视个人情况而定。
其他指导开店技术开店方案，招牌菜单设计，终身免费技术升级
专业教师，操作指导，欢迎联系咨询!
昆山市玉山镇日全食餐饮管理服务中心
