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茶艺师工作总结范文

2609 2016-06-18 16:12:47

学习笔记

  茶艺师工作总结范文?学习茶艺可以让我们更好的认识茶艺,提高我们的茶艺知识技能。现在茶艺越来越普及,它已经成丰富我们生活的一种工具,因此,找到好的茶艺师培训班至关重要。

  茶艺基础至关重要,学习基础不可缺少!

  茶水比例:

  茶叶用量应根据不相同的茶具、不相同的茶叶等级而有所差异,一般来说,水多茶少,滋味淡;茶多水少,茶汤苦涩不爽。因此,细嫩的茶叶用量要多;较粗的茶叶,用量可少些,即所谓“细茶粗吃”“精茶细吃”。

  做茶艺学习上的小达人!

  红茶

  红茶是一种通过发酵制成的茶。叶片及汤呈赤色。我国闻名的红茶有安微祁红、云南滇红、湖北宜红,等等。

  红茶与绿茶的差异,在于加工办法不一样。红茶加工时不经杀青,并且萎凋,使鲜叶失云一部分水分,再揉捻(揉搓成条或切成颗粒),然后发酵,使所含的茶多酚氧化,成为赤色的化合物。这种化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而堆集在叶片中,然后构成红汤、红叶。红茶首要有小种红茶、时刻红茶和红碎茶三大类。

  茶艺师工作总结范文:成都茶艺培训学校

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来源:苏州波乐教育
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