苏州沧浪区中西餐饮培训专业分类？我们可以经常在电视上看到餐饮培训学校的广告，上面介绍了许多培训的好处，而关键的一点，就是是否真的能教会您技术。选择一家好的餐饮培训学校，考察他的课程其实是一个很重要的指标，下面我们就来看看餐饮培训学校一般都有哪些课程。
中餐课程安排具体有
厨师创业班：传授上海本帮菜、川、粤、鲁、苏等中国八大风味菜肴特色制作，花色拼盘、工艺拼盘、花卉雕刻、筵席组合菜单制作，整鸡、鱼脱骨、讲授原料性质及其加工应用、干货发制、馅料制作、肉料腌制、汁酱调配、刀工技术、花式围边、烹调技法的运用，部分少数民族的饮食习俗、成本核算、饮食卫生、筵席安排、厨政管理等技能知识。
西餐培训课程精致且诱人。
西餐初级班：理论讲述西餐概论、西餐的菜式及特点、原料的识别及保管、烹调基础。根据上海市西式烹调五级教学计划和教学大纲要求，主要传授冷热酱汁、沙律、三明治、浓汤、牛排、羊排、猪排、海鲜等近三十余种菜肴的烹调方法。
苏州沧浪区中西餐饮培训专业分类
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小编简单的介绍了“苏州沧浪区中西餐饮培训专业分类？”!中西餐饮的培训课程有哪些，小编介绍了这么多，希望大家在报名中西餐饮培训机构时，要根据你对东西方餐饮课程的培训，确定好今后要主攻的方向，选择一个好的餐饮培训机构，这样才能为自己创建一个好的开端。
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