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苏州沧浪区调酒师师培训班

53 2016-10-11 18:00:37

学习笔记

  苏州沧浪区调酒师师培训班?调酒师不仅是一种职业的选择,还是一种时尚的追求,调酒师在不少年轻人看来真是既好玩又够酷的职业。但是,追求归追求,调酒师作为一个职业来说,它的发展到底有没有前途,是值得每一个计划以调酒师作为职业规划的年轻人所需要考量的。

  调酒师前景趋势如何?

  调酒师是一个职业寿命很长且具有发展潜力的职业,将来可以走向管理层,从事管理,酒水营销、洋酒公司、独立开店等,全国酒吧娱乐业80%以上的管理层来自调酒师,这是因为他们有着丰厚的酒水知识,高超的技术,灵活的全场驾御能力,组织协调力和沟通能力等。

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  学习调酒师好处多多,那么怎样学习呢?

  对酒了如指掌。调酒师的工作离不开酒,对酒品的掌握程度直接决定工作的开展。作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法,并能够鉴定出酒的质量、年份等。此外,客人吃不同的甜品,需要搭配什么样的酒,也需要调酒师给出合理的。最后,因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成,酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应,从而产生什么样的味觉差异,对于调酒师而言,是创制新酒品的基础。

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来源:苏州波乐教育
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