阶段:理论知识

蛋糕西点师培训班教师为你讲解理论知识（原料的认识、面包种类及特点的介绍）、各种工具、器具、包装的认识以及使用、机器的正确使用方法等。

第二阶段:实际操作

甜面包：

甜面包的操作工艺流程介绍与讲解，现场教学玉米沙拉，鸡蛋三明治，焗烤三明治、肉松火腿、甜甜圈等几十种甜面包。

吐司：

吐司面团的特性及操作要点的讲解，蛋糕西点师培训班教师倾囊相授。

丹麦面包：

丹麦面包系列产品的介绍与制作工艺讲解，只要你想学，专业教师培训。

硬质面种：

硬质面种类的介绍及注意事项，现场操作，易上手。

第三阶段:技巧总结

调色配搭，手法力度掌控，炉温掌控以及整体包装，每个品种，蛋糕西点师培训班老师为你全部列清，不用担心记不住。