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【卡卡蛋糕培训】【卡卡】也是非常喜爱蛋糕的吃货，也认识不少会做蛋糕的高手，其中有一个裱花师—小林是我较钦佩的，在高考不理想的她在巨大的压力下感到十分茫然，同样喜欢甜品蛋糕的她决定去一家职业培训学校学习西点。小林说在卡卡国际学校的那两年，她有着一种不服输的倔强，她不知道打了多少个鸡蛋，调过多少次奶糖比，快要记不清每天要弯腰裱花多少次，就是靠着那股倔强和老师专业的指导，终于让自己走出了迷茫，每天用手里的裱花嘴装点出五彩缤纷、甜蜜浪漫的生活。小林现在是上海一家五星级酒店西饼屋的裱花师，每次和她交流都有一种别样的感觉。东莞学蛋糕去哪里？广东法式西点面包烘焙哪里有培训班深圳蛋糕培训深圳卡卡面包烘培

、卡国际西点学院专业从事西点、烘焙、咖啡等项目培训，先后培养了超过万的西点创业者。广东蛋糕培训学校哪家好？

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卡卡学院聘请业内的经验丰富的师资团队，采用小班教学，实物操作，保证每位学员的专业技术得到扎实。【卡卡蛋糕培训】广东学蛋糕培训，深圳卡卡蛋糕培训

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创业，在现在来说是很多人都关注的话题之一。说到创业，选对项目至关重要。在较近的几年，随着经济的发展，人们饮食习惯的改变，烘焙食品越来越受到人们的接受，颇受欢迎，当然，也成为很多小伙伴创业的项目。那学烘焙是否有前途呢？惠州烘焙培训学校去哪好呢？

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烘焙行业发展前景如何？

近两年来，烘焙行业发展势头迅猛，前景广阔，行业对烘焙师的需求也是越来越大。据相关的数据表明，未来烘焙市场也在持续的发展态势，对学习烘焙的小伙伴来说无疑是一个利好的消息，所以说，学习烘焙也是非常有前途的。

烘焙创业较重要的是技术，所以你只要选对了培训学校学习烘焙知识技术那是至关重要，对创业者来说能成功实现你的愿望。在惠州大部分学员选择惠州卡卡国际西点学院学习烘焙技术，卡卡学院致力于西点、烘焙等项目培训，先后培养了大量的西点创业者。

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技术紧跟社会潮流

卡卡国际西点学院，每年技术都会更新，紧跟社会潮流，确保每位学员能学到行业前沿技术，增加行业竞争力。

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线上线下帮助学员成功创业

惠州卡卡国际西点学院线上线下相结合帮助每一位学员成功创业，针对每位学员不同的需求，开设不同的课程，给予每位学员的创业指导，创业更轻松。

学烘焙有前途吗？选择卡卡国际西点学院，不仅能让你学到扎实的烘焙技术与知识，还能让你创业更轻松，实现你的烘焙店梦想。

草莓大理石吐司的做法

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波兰种提前制作，水，粉，克酵母。混合后冰箱冷藏小时。或者混合后室温发酵至蜂窝状。制作时取克。 除盐和黄油外其他材料揉成团，加入黄油和盐，揉在出膜。

“今天是周五，也是俗称的小周末，昨天偷懒，没码字，今天起床发现竟然连太阳都偷懒没有露脸，虽然睁开眼没有阳光，不过我想一个内心有阳光的人，碰到什么样的天气，总是能笑对一切的。

吃过早饭后就开始琢磨今天要不要做份以前没做过的甜点，毕竟天气已经这么糟糕了，还是需要点甜蜜蜜的氛围才行。昨天朋友圈有位做烘培的朋友，发了一个圈，说是还剩最后一个千层蛋糕，谁要快来。我这才想起来好像自己一直没做过千层蛋糕，其实千层蛋糕做起来并不难，主要是繁琐，需要极大的耐心，看着今天时间已经不早了，做个千层起码要一两个小时，想想还是算了，下次，下次我再尝试吧，可是我今天又特别想吃奶油和水果交融在一起的感觉，想想不如就做个蛋糕盒子吧，当初搬家请客的时候，大司送了一箱乐扣乐扣的方形盒子，我可以把蛋糕、奶油和水果都放在盒子里，吃的时候拿个勺就OK了呀，当下决定就做蛋糕盒子。

做蛋糕盒子需要蛋糕胚，思考了很久，不知道是用戚风蛋糕还是海绵蛋糕还是直接就做个蛋糕卷拿来当蛋糕胚，以前我做过小四卷，口感虽然不错，但是总感觉少那么点绵柔的口感，前两天看烘培的时候正好看到了小嶋老师做过的一款经典的无油版的日式海绵蛋糕卷，据说口感更柔软细腻也更朴实纯粹，而且这个方子更是挑战了我对蛋糕的认知，无油，而且鸡蛋的份量是低筋面粉的3倍多，使用的是绵白糖而不是平时用的细砂糖，而当我完成面糊制作的时候，我惊呆了，蛋糕糊是这么的光滑细腻，口感也是这么的这么的绵柔，蛋香味也是那么的浓厚。引用小嶋老师说过的那句话“那种似曾相识的味道为让你惊喜地找回过往的回忆”，嗯，就是这种感觉。

“今天是周五，也是俗称的小周末，昨天偷懒，没码字，今天起床发现竟然连太阳都偷懒没有露脸，虽然睁开眼没有阳光，不过我想一个内心有阳光的人，碰到什么样的天气，总是能笑对一切的。

吃过早饭后就开始琢磨今天要不要做份以前没做过的甜点，毕竟天气已经这么糟糕了，还是需要点甜蜜蜜的氛围才行。昨天朋友圈有位做烘培的朋友，发了一个圈，说是还剩最后一个千层蛋糕，谁要快来。我这才想起来好像自己一直没做过千层蛋糕，其实千层蛋糕做起来并不难，主要是繁琐，需要极大的耐心，看着今天时间已经不早了，做个千层起码要一两个小时，想想还是算了，下次，下次我再尝试吧，可是我今天又特别想吃奶油和水果交融在一起的感觉，想想不如就做个蛋糕盒子吧，当初搬家请客的时候，大司送了一箱乐扣乐扣的方形盒子，我可以把蛋糕、奶油和水果都放在盒子里，吃的时候拿个勺就OK了呀，当下决定就做蛋糕盒子。

做蛋糕盒子需要蛋糕胚，思考了很久，不知道是用戚风蛋糕还是海绵蛋糕还是直接就做个蛋糕卷拿来当蛋糕胚，以前我做过小四卷，口感虽然不错，但是总感觉少那么点绵柔的口感，前两天看烘培的时候正好看到了小嶋老师做过的一款经典的无油版的日式海绵蛋糕卷，据说口感更柔软细腻也更朴实纯粹，而且这个方子更是挑战了我对蛋糕的认知，无油，而且鸡蛋的份量是低筋面粉的3倍多，使用的是绵白糖而不是平时用的细砂糖，而当我完成面糊制作的时候，我惊呆了，蛋糕糊是这么的光滑细腻，口感也是这么的这么的绵柔，蛋香味也是那么的浓厚。引用小嶋老师说过的那句话“那种似曾相识的味道为让你惊喜地找回过往的回忆”，嗯，就是这种感觉。

“我们经常会去一家叫艾薯的店吃薯条、意大利焗面、焗饭等等美食，我看到这店内也有出售热狗面包，于是乎被种草了，就想着回家自己也动手做做，刚好弟弟放假在家，他很吃热狗，应该热狗面包也会喜欢吃吧，果不其然晚餐吃完又吃了一个我做的热狗面包！”

柠檬椰香蛋糕的做法

1.

准备好材料。

2.

大碗里敲入鸡蛋打散。

3.

加入牛奶、柠檬汁、玉米油、细砂糖。

4.

搅拌均勻。

5.

另一个碗里，将低筋面粉、无铝泡打粉、小苏打混合过筛，加入柠檬皮、椰丝。

6.

混合均勻。

7.

倒入搅拌好的玉米油糊碗里。

8.

用橡皮刮刀翻拌均勻，直到面粉全部混合均勻成湿润状态。

9.

把拌好的面糊装入裱花袋，剪个小口。

10.

挤入蛋挞模具8分满。

11.

烤箱150度预热，中层20分钟左右。

12.

表面金黄即可出炉放晾装袋保存。

烹饪技巧

1、烤箱温度和时间要根据自家烤箱灵活调节。

2、柠檬皮提前将皮切成屑，柠檬挤汁。

3、柠檬皮需要把里面白色的部分刮掉，否则口感会苦涩。