深圳西丽学面包西点烘焙培训内容有哪些

      深圳西丽学面包西点烘焙培训内容有哪些内容，这是一个要认真选择行业技术的人问的话，真正要从事一个行业肯定是要先问清楚所学的。

      深圳逸栈西点蛋糕培训学校学35天西点烘焙全能班，能学到西点烘焙的全部技术。所学内容包以下几个阶段：

第一阶段：基本手法练习教学

1、烘焙面包的原料认识和作用，各种机器设备的认识和操作方法，各种模具的认识和使用方法。

2、学习打面的方法和认识面团的状态，学习面团的醒发、分割、搓圆，学习面团手法，滚、包、压、捏、摔

 、拍、挤、擀、折、卷、拉、转、搓、切、割、捶。

3、面团的基础练习和加强。

第二阶段：面包店经典畅销面包（13天）

第三阶段：流行的欧包法包（3天）

1、丹麦类：牛角丹麦、丹麦肠仔、丹麦辫子、水果丹麦、丹麦风车等系列产品的制作方法和技巧。

2、法式面包系列: 法式乡村面包、凯撒大地、蒜香法包、法式长棍等系列产品的制作方法和技巧。

3、欧式面包系列: 软香欧包、欧式杂粮包、欧式香芋包欧、欧式红豆包等系列产品的制作方法和技巧。 

第四阶段：面包店经典畅销蛋糕（8天）

1、港式蛋挞、港式葡挞。

2、芝士蛋糕、奶酪蛋糕、寿司蛋糕卷、蛋糕胚、黄金蛋糕、肉松蛋糕、红丝绒蛋糕卷、抹茶红豆蛋糕卷、提

 子蛋糕卷、虎皮蛋糕卷。

3、黑美人蛋糕 、千层蛋糕、巧克力蛋糕、瑞士蛋糕卷。

4、哈雷蛋糕、马德琳蛋糕、蜂巢蛋糕。

5、进行阶段性考核。

      以上是学西点烘焙的内容，毕业可以上班也可以开店，这是市面常销售的产品，而且这样系统学习后能够加强对产品和市场的洞察力。学西点烘焙就选深圳逸栈西点蛋糕培训学校。成就一生的事业辉煌。