1.吕记素包系列学习
☆韭菜鸡蛋☆麻辣素包
☆香菇甘蓝包☆香菇油菜包
☆山东大包
2.吸管灌汤小笼包系列学习
☆上海南翔小笼包☆开封楼
☆吕记玉米鲜肉小笼包☆香菇鸡肉包
3.吕记大帅包系列学习
☆大帅鲜肉大包☆大帅雪里红肉包
☆大帅金针菇营养包☆大帅茶香大包
☆大帅包酱肉汤包
4.狗不理系列学习
☆狗不理鲜肉大葱包☆天津大骨灌汤包
☆狗不理芹菜肉包☆狗不理虾仁三鲜包
5.醒发箱醒面技术学习
6.大发面包子技术学习
7.全汤包子死面技术学习
☆包子成品制作☆基本功练习
☆生煎包☆半发面技术
☆全自动包子机器上课☆芥末海带丝
8.专利速冻发面技术学习

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