早餐摊点、早餐店面开店培训班

一：早餐店开店培训内容

（1）速冻发面包子成本分析与培训
   速冻发面包子已经做到与正常发面的成本相同，利润在60-80%之间

（2）速冻发面包子技术应用现状讲解

速冻发面包子是吕记汤包申请的专利项目。速冻发面包子技术的问世再一次“革了面食行业的命”，让开店、批量生产操作更简单，产品效果更，让消费者吃到更“新鲜”的美味大包，吕记随时欢迎各界人士前来实地考察、比较、学习！

（3）速冻发面包子技术适用群体

A：单个包子店周转 B：面食/包子连锁店中心厨房生产 C：速冻包子生产商  D：企事业单位食堂包子周转、大中小型超市

随时欢迎您来总部实地考察，现场免费品尝，通过这种方式由您亲自来验证我们速冻发面包子是不是真实可靠的产品

（4）各类包子手工制作工艺培训

为什么不用包子机来制作包子

 1：很多人都希望通过使用包子机来节约人力成本，包子机每小时的产量是1000-3000个，可是没有哪个店面能够达到这样惊人的销售速度，剩下的包子怎么办？生包子又无法在自然状态下保存太长时间，如果蒸熟了存放的话，相当于客人吃到的就是剩包子，顾客肯定不会满意，只有速冻技术能够实现即可以长时间存放包子，又能在蒸熟后味道不变化，和新做的包子一样，这就可以实现“闲的时候包包子，忙的时候蒸包子”的目的。

2：开单店的时候，建议先不要花几万甚至十几万包子机，速冻技术完全可以满足单店的周转需要，人少就可以开店，闲的时候把包子包好，冻起来，忙的时候拿出来蒸，销售就可以，即降低了劳动强度，又可以节约人力成本，当店面多的时候，再上包子机，设置中心厨房，批量生产，速冻后配送到各个店里。

手工包子制作工艺

包子馅料配方制作

二：早餐开店培训

1.早餐店选址、开店流程培训

2.早餐店成本分析与运营管理

3.也可选择直接加盟天津吕记

以上就是面食培训课程的全部内容介绍，如需了解更多的面食培训班、课程、价格、试听等信息，也可以点击进入 面食 相关频道，定制专属课程，开始您的学习之旅。