法式点心周末班？糕点一直深受广大女同胞们的喜爱，很多喜欢吃的朋友也经常会自己动手diy制作，那么糕点制作起来难不难呢 下面，厚学网对此做个介绍。
这些糕点制作技巧 吃货们要注意了!
蛋糕的制作要领：奶油干酪在混合前要放在室温
做蛋糕时若要用到奶油和干酪，那奶油和干酪在混合前要放在室温里，不然烤出来的蛋糕里边会有一块一块的。用冷的奶油干酪也简单致使过头。在蛋糕浆里打进太多的空气会致使蛋糕外表有小气泡。通常先把奶油干酪独自拌和均匀。
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法式点心周末班
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