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武汉聚香德培训中心
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学校地址:武汉市汉阳区王家湾汉商21世纪购物中心5楼

武汉哪家有糊汤粉培训?

501 2020-07-22 09:12:40

学习笔记

  武汉糊汤粉培训哪家好?优选武汉聚香德学校,聚香德是一家专门做餐饮的培训机构,位于武汉市汉阳区王家湾汉商21世纪购物中心5楼。

  聚香德小吃培训隶属湖北武汉聚香德餐饮管理服务有限公司,是一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。

  10年来,聚香德由期初10余人发展到现在1000人的团队,由初期1家培训机构发展到拥有70家成功餐饮实体店。到目前、已累计为社会培养餐饮技能人才多达数万人,并深得广大学员高度的认可与肯定。

  聚香德始终坚持:”传承中国味道,帮助千万人创业”为企业使命,将不断在餐饮培训领域中,研发更多经典餐饮项目,扶持更多想创业的餐饮人士。让天下餐饮创业变得更简单更容易复制成功,让更多的餐饮创业人士实现自己的致富梦想!

  糊汤粉 ,武汉传统小吃,以圆米粉为主要食材,鱼糊汤,小虾米,葱花为辅料,与油条相配的小吃品种。被誉为“武汉一绝”的鲜鱼糊汤粉泡油条,是经典的汉味名吃。

  培训内容

  鱼汤粉★糊汤粉★砂锅土豆粉★鱼丸土豆粉★牛杂粉★三鲜粉★酸辣粉

  课程安排

  1粉条制作比例与注意事项

  2.米粉成型原理

  3.砂锅的选用及处理,香辛料配方技术;

  4.鲜鱼汤的制作,调备老汤技术;

  5.香辣酱、麻辣酱的调制;

  6.各种砂锅系列烹调技术;

  7.各种调料的认识;


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来源:武汉聚香德培训中心
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