武汉培训湖南米粉哪家好?优选武汉聚香德学校，聚香德是一家专门做餐饮的培训机构，位于武汉市汉阳区王家湾汉商21世纪购物中心5楼。
聚香德小吃培训隶属湖北武汉聚香德餐饮管理服务有限公司,是一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。
10年来，聚香德由期初10余人发展到现在1000人的团队，由初期1家培训机构发展到拥有70家成功餐饮实体店。到目前、已累计为社会培养餐饮技能人才多达数万人，并深得广大学员高度的认可与肯定。
聚香德始终坚持：”传承中国味道，帮助千万人创业”为企业使命，将不断在餐饮培训领域中，研发更多经典餐饮项目，扶持更多想创业的餐饮人士。让天下餐饮创业变得更简单更容易复制成功，让更多的餐饮创业人士实现自己的致富梦想!
湖南米粉,指的是湖南省的特色米粉。它易储存、味道鲜美,煮食方便，是湖南人喜欢的早餐之一。它有四大主流:津市米粉,长沙米粉、湘西米粉和湘潭原味石磨米粉。
湖南米粉从形状上来说有两个大类：圆粉和扁粉;其中圆粉又有粗细之分 ，扁粉亦有宽窄厚薄之别。从口味上来说湖南米粉有三大主流：津市米粉，长沙米粉和湘西米粉，其它支流若干，例如衡阳、湘潭、怀化、邵阳、郴州的米粉也相当有名。
培训内容
正宗衡阳(湖南)米粉:五香牛肉粉★牛腩粉★酸辣笋尖粉★香菇鸡肉粉★鸡蛋粉★鲜肉米粉★肚片米粉★三鲜米粉
★麻辣米粉等●卤海带、卤香干、卤香肠等
课程安排
1.湖南米粉的基础知识与操作方法。
2.湖南米粉的原材料的认识和选购。
3.湖南米粉卤水的配方和熬制。
4.湖南米粉高汤的熬制。
5.湖南米粉牛肉的卤制,肉皮酥的制作。
6.各式湖南米粉制作流程。
