武汉铁板鱿鱼培训哪家好?优选武汉聚香德学校，聚香德是一家专门做餐饮的培训机构，位于武汉市汉阳区王家湾汉商21世纪购物中心5楼。
聚香德小吃培训隶属湖北武汉聚香德餐饮管理服务有限公司,是一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。
10年来，聚香德由期初10余人发展到现在1000人的团队，由初期1家培训机构发展到拥有70家成功餐饮实体店。到目前、已累计为社会培养餐饮技能人才多达数万人，并深得广大学员高度的认可与肯定。
聚香德始终坚持：”传承中国味道，帮助千万人创业”为企业使命，将不断在餐饮培训领域中，研发更多经典餐饮项目，扶持更多想创业的餐饮人士。让天下餐饮创业变得更简单更容易复制成功，让更多的餐饮创业人士实现自己的致富梦想!
铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。其主要原料是鱿鱼、洋葱、辣椒面，味道咸辣。铁板烧起源于日本,已经有40年的悠久历史,市场比较火。
铁板烧起源于日本,已经有40年的悠久历史,国内铁板烧风靡大江南北,红透全国各地,经历数年市场培育,在各地城市形成了一批又一批铁板烧的爱好者顾客群,无论在南方还是北方,无论是在豪华的酒店还是繁华的街头都可以火暴经营,深受欢迎老少皆宜!
铁板烧讲究其食材新鲜，干净卫生,鲜味完全来自食材本身。没有一点腥味，丝毫不会破坏食物的原味。并且铁板导热快温度高，食材可以迅速地成熟，大程度地保留食材的营养，口感也是无法比拟地有汁有味。
培训内容
铁板鱿鱼类:铁板鱿鱼串★铁板鱿鱼★铁板鱿鱼须★铁板鱿鱼花★铁板鱿鱼仔等
铁板:铁板鱿鱼系列★铁板猪肉系列★铁板鱼系列★铁板牛肉系列★铁板鸡肉系列★铁板豆制品系列★铁板菌菇系
列★铁板蔬菜系列等
课程安排
1、铁板烧的设备器具认识及维修。
2、铁板烧特色调味粉配置方法。
3、美味飘香酱的配制及加工。
4、铁板自制飘香油的制作。
5、鱿鱼及其他食材的初加工方法。
6、铁板烧基本手法与技巧。
