西安嘉诺罐罐面主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　西安罐罐面培训流程：

　　1.市场上辨别真料和各种重要药材，合理选后材料

　　2.学习罐罐面的制作技术，注从原材料开始教学，配方技术不做任何保留

　　3.罐罐面适合经营地方，及制作罐罐面注意事项

　　西安罐罐面培训课程：

　　1.讲授店面整体操作营业方式。

　　2.讲解香料的作用及分类，选料、配比及加工。

　　3.配料的配置方法及保存方法。

　　4.禽类、肉类、蔬菜类材料的处理方法。

　　5.讲授油温的掌控及各种食品的火候。

　　6.讲授每种食品的调味方法。