培训内容：肉丸胡辣汤

　　ü 一：高汤熬制的时间，及底料骨头的选择，调料的配比

　　ü 二：配菜的选择及搭配

　　ü 三：制作肉丸，肉的选择，切法调料的配比

　　ü 四：饼的制作和手法

　　ü 五：水跟面的比例，水温的选择

　　ü 六：醒面时长，饼胚子的大小

　　ü 七：烤饼电饼铛的温度

　　ü 八：成品检查，老师提出问题，协助解决问题。

　　v 培训老师指导，学员自己实操练习与复习;