学习西点，就要选择专业的西点烘焙学校里学习，因为只有在学校里努力的学习，才能学习到更专业的技术。
西安食品工程技工学校是陕西省烘焙人才培训基地、西安市就业创业培训定点机构、陕西省就业再就业培训示范基地、中国烘焙行业佳教育机构、第45、46届世界技能大赛烘焙项目陕西省选拔赛赛点、第七届世界面包大赛中国预选赛西安赛区基地及赛点。
要从事相关的工作，需要接受大量的训练和培训。的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等酒店宴席流行西点精品，同时，还需懂得西点行业管理和经营。
