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奶茶是一种由牛奶和茶叶混合制成的饮品。

这种饮料在全球多个地区都有不同的变体和风味，如印度奶茶以其独特的香料闻名，而香港的丝袜奶茶和台湾的珍珠奶茶也颇受欢迎。在蒙古高原和中亚地区，传统奶茶仍然保持着其原始形式，是日常生活和待客中的必备饮料。267

此外，奶茶的种类繁多，包括热奶茶、冰奶茶、甜奶茶和咸奶茶等。在现代，奶茶的定义已经扩展，不于传统的牛奶和茶混合饮品，也包括了许多使用人工合成成分而非传统乳制品的创新口味饮品。