厦门思明区哪家初级调酒师培训比较好？当然是厦门海峡特色小吃培训机构啦！
厦门兴龙昌业餐饮管理有限公司是一家集专业的技术培训、创业指导与美食体验策划活动为一体的服务机构。兴龙昌业凭借多年来积累的制作经验以及实践，以强大的师资团队，完善的体制，齐备的材料，合理的价格，完美的策划，为您提供优质完善的服务。目前旗下拥有海峡创业技术培训中心、胜饪DIY两大业务板块。
海峡创业技术培训中心集调酒、咖啡、营养保健、西点烘焙、民间火爆特色小吃、甜品饮品、面点等诸多项目的创业技术培训、产品研发、创业指导多方位服务。秉承培训原则，实践操作为主体，确保学员的教学质量，学会为止不限定时间。胜饪DIY为满足多元化的消费需求，更多的为追求健康时沿达人量身定做的DIY品牌，是集中西厨艺培训，公司团体活动承办为一体的连锁品牌，主要包括中餐、西餐、中点、西点等各式名菜厨艺的体验、知名大厨出租、场地租赁以及策划各种公司客户关怀、员工关怀、生日PARTY、亲子活动等。
【课程简介】
课程 | 初级调酒师 | ||
课时 | 6节课 半日制 | 授课老师 | 吕老师 |
重点难点 | 鸡尾酒的构成；三大器具认识及使用；四大调制方法 | ||
教学方法设计 | 采用讲解、演示、指导练习、点评、小结的方法进行 | ||
教学内容 | 1、鸡尾酒的历史起源 2、酒的概述：什么是酒、什么是鸡尾酒、白酒、红酒、洋酒、啤酒 3、一杯成功的鸡尾酒需具备哪三个单元 4、正确规范讲解并操演三大器具 5、四大手法的讲解 6、国际六大基酒 7、六大基酒的技巧性识标 8、标准杯具的挑选讲解 9、实操经典流行鸡尾酒的演练 10、真酒教学调制出品10种代表款！ | ||
课时细节 | Lesson 1：讲解鸡尾酒的起源（10分钟）；酒的概述、什么是鸡尾酒（10分钟）；洋酒等概述（25分钟）。 Lesson 2：三大器具的认识，刻度讲解模拟练习（15分钟）；四大手法笔记（5分钟）；常用杯具的正确使用及挑选，6大基酒的前两款讲解（25分钟）。 Lesson 3：六大基酒的剩余四款讲解，技巧性识标（30分钟）。 Lesson 4：调酒前的工作准备，十大鸡尾酒的解析，操演四大手法（45分钟）。 Lesson 5：四大手法学员练习（45分钟）。 Lesson 6：四大手法结束语练习及品酒（45分钟）。 | ||
