★ 学校简介

  徐州真味佳餐饮培训学校是一所专业餐饮小吃技术培训学校。从80年代开店经营餐饮小吃到1991年开办培训学校至今，我校每年都要派老师去全国各地学习引进有特色的新技术，经过二十多年的教学实践与发展，在办学上积累了丰富的教学经验。学校现有职称证书的烹饪老师十多人，办校以来，我校培训了几万名学员，成功开店的遍布全国各地（还有新加坡、台湾等地的学员）

★ 课程简介

传授：蜜三刀，韩国馒头，金钱饼，江米条，南瓜饼，老婆饼，瓜子酥，花生糖，曲奇饼，桃酥，条酥，花生酥，蛋挞，泡芙，少林葡提酥，麻片，香蕉酥，炒糖，豆沙酥，螺旋香芋酥，豆沙蛋黄酥，金丝肉松饼，蜜豆奶提酥，手工蛋卷、板栗饼，各种糕点的配方配料，制作过程。

披萨

蛋糕班

传授：鸡蛋糕，枣豆蛋糕，脆皮蛋糕，香蕉蛋糕，沙拉可可蛋糕，绿茶蛋糕，肉松夹心蛋糕，瓜子蛋糕，全麦蛋糕，海绵蛋糕，戚风蛋糕，杏仁戚风蛋糕，虎纹皮蛋糕，金丝枣糕，重油蛋糕，烈火蛋糕，奶酪蛋糕，杏仁玉枕吐司蛋糕，各种蛋糕的配方配料，制作过程。

面包班

传授：豆沙面包，梅花桩面包，毛毛虫面包，火腿面包，菠萝包，热狗面包，吐司面包，燕麦面包等花式面包及各种披萨的配方配料，制作过程。

月饼班

传授：苏式月饼、广式月饼技术。

汉堡包

糕点全能班

传授：蛋糕类：鸡蛋糕、海绵蛋糕、戚风蛋糕、脆皮蛋糕、香蕉蛋糕、金丝枣糕、沙拉可可蛋糕、奶酪蛋糕，杏仁玉枕吐司蛋糕等。面包类：火腿面包、菠萝包、豆沙面包、肉松卷、梅花桩面包、法式毛毛虫面包、豆沙面包、土司、热狗面包等。糕点类：宫廷桃酥、瓜子酥、花生酥、芝麻酥、曲奇饼干、奶油泡芙、蛋挞、老婆饼、麻片、蜜豆奶提酥，蜜三刀、南瓜饼、苏式月饼、广式月饼等制作配料配方配比及制作工艺。裱花类：传授生日蛋糕整套工艺、基础拉坯、基础花边、各种花卉制作（玫瑰花、百合花、牡丹花等花卉）、十二生肖（鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪），水果蛋糕制作。花边与整体蛋糕搭配，花边、抹面、整体蛋糕的搭配与色彩搭配，水果搭配。

生日蛋糕

传授：生日蛋糕整套工艺、基础拉坯、基础花边、各种花卉制作（旋转玫瑰、大丽花、玫瑰花、百合花、牡丹花、五瓣花、春菊、不老菊、康乃馨、菊花、蝴蝶兰、迎春花等多种花卉）、十二生肖（鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪）寿星、凤凰制作、欧式水果蛋糕制作。花边与整体蛋糕搭配，花边、抹面、整体蛋糕的搭配与色彩搭配，水果搭配。

徐州真味佳小吃培训：欢迎您实地考察，先参观后学习不上当 ，学员终身享受免费技术升级服务,欢迎来人、来电或咨询。

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