油炸菜夹馍
大家都知道小本生意，投资小， 但是利润并不低。不然就不会有那么多人经营小吃了。油炸串夹馍是经久不衰的美食，年轻人非常的喜欢。口感鲜香麻辣，孜然浓郁，油炸的酥脆口感，很多人都很迷恋那个味道。
其实油炸串串菜夹馍核心的技术，就在于酱料的好坏。它里面有很多种香料，还有孜然，辣椒面，花生碎等天然食材，让人还没吃香味浓郁，垂涎欲滴，把炸好的菜夹进事先炸酥了的饼里，抹上用油泼过的孜然和辣子面，别提多香了。
所以别小看油炸菜夹馍的小本生意，小本生意利润却也不小的， 如果再机灵一些，带一些其他的产品，增加营业额，就更好的好了。种类多，齐全也会更加吸引人的。
八宝玫瑰镜糕
镜糕这物件，小如镜，也圆如镜，厚不盈指。主料是江米细细研磨成粉，在小巧如玩具的竹木笼屉里垫上薄铁片，填实江米粉，撒上红糖、绿色和的糖，加上细细切碎的青红丝，一屉一屉的摞起来，如宝塔般，宝塔尖有一机关，待到熟透时蒸汽一冲，发出长长的响声，儿童闻声而至。
镜糕是一种来自于陕西西安地区的特色传统小吃;做法简单，选用品质上乘的糯米粉装入一个小小的木制蒸笼之内，撒上一些红豆或绿豆作为辅料，之后再在炉子之上蒸制而成;色泽白嫩，形状小小的，圆圆的，颇似一面小镜子，故而得名“镜糕”。
凉皮米皮擀面皮
凉皮，起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。
因原料、制作方法、地域不同，有热米(面)皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。
