珠海调酒师培训课程？基本工资+服务费+酒水提成将是调酒师的薪酬构成。如果是在酒店里工作，普通调酒师的月薪在3500元左右，做到领班月薪可达五六千元。相比之下，酒吧里的现金收入会高一些，多数集中在7000元到8000元。如果能够在酒吧里用一套完美的花式动作调制出一杯鸡尾酒，薪酬则可望过万元。
做调酒，这些东西知道了！
花式调酒注意事项
★学习花样调酒要有保护措施，开始不能用真瓶进行练习，因为在花样调酒的动作中有很多空中抛接瓶的动作，对于初学者，这些动作是有危险性的，一定要用专业练习瓶进行训练;
★要有教练和有经验的调酒师指导，所学到的动作也会很规范和漂亮。
★花样调酒是一种即兴表演，因此要有动感的音乐，随着节拍进行训练。
★花样调酒的心理训练重于动作训练，因为花样调酒是调酒师经常在强烈的灯光与众多的观众观看下进行技能展示。
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注意啦!这些关于做调酒的独门绝学
曼哈顿酒(Manhattan)
英国相丘吉尔之母发明，口感强烈而直接，因此也被称为“男人的鸡尾酒”!
配料：40毫升加拿大威士忌，20毫升味美思酒，2注安格斯特拉苦酒(用龙胆和苦橙制成的一种苦味利口酒)
调制方法：将所有配料倒入一个装有冰块的玻璃杯中，搅拌均匀后倒入鸡尾酒碟，最后加入一颗樱桃点缀。
珠海调酒师培训课程:中西餐饮培训
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